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电磁炉上可以使用不锈钢加热，不锈钢锅在电磁炉上使用时，要注意锅具不能过于厚重，否则电磁炉无法正常加热，不锈钢锅底部需要放置平稳，避免倾斜导致加热不均或损坏电磁炉面板，使用不锈钢锅时也要注意电磁炉的功率和锅具大小相匹配，避免功率过大而锅具过小导致加热不均或安全问题，不锈钢锅在电磁炉上使用是可以加热的，但需要注意锅具的规格和电磁炉的匹配情况。

仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询电磁炉及不锈钢锅具品牌商家。